【節約】薄切り肉でやわらか～い★ひとくちトンカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ薄切り肉（豚小間でもOK)
- ２００ｇ
- 塩コショウ
- 小４分の１
- 水
- 大１
- パン粉
- 大２
- ラード
- 大１
作り方
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- 1
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- ボウルに豚肉を入れ、塩コショウ、水を入れ軽く混ぜたら一口大に整えてパン粉を両面につける
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- 2
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- フライパンにラードを熱し、①を入れる。焼き目がつくまで触らない。
豚肉に火が通って両面こんがり焼けたら完成
-
- 3
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- お好みでソースやマスタードを添えてどうぞ♪
おいしくなるコツ
パン粉を着けたらすぐに焼いてください。
時間をおくとサクサクしなくなってしまいます。。
きっかけ
とんかつが好きな家族のための節約おかず♪
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