基本の「トンカツ♪」美味しい♪o(^▽^)o レシピ・作り方

基本の「トンカツ♪」美味しい♪o(^▽^)o
  • 約30分
  • 500円前後
balletmom
balletmom
みんな大好き「トンカツ」♪基本の作り方で、美味しく作りましょう♪(^ー^)ノ

材料(4人分)

  • トンカツ用の豚ロース肉 4枚
  • 小麦粉 大さじ2〜3
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • 塩、コショウ 少々
  • サラダ油(揚げ油) 鍋に1/2〜2/3量
  • トンカツソース お好みで

作り方

  1. 1 豚肉は、分厚ければ叩いて薄くしてください♪(この写真くらいなら、このままでOK)塩、コショウをして、小麦粉を薄くはたきつけておきます♪
  2. 2 「1」を溶き卵にくぐらせてから、パン粉をつけます♪両面と、フチも忘れずにつけてください♪
  3. 3 170度に熱したサラダ油(パン粉を落としてみて、少し沈んでからすぐに浮き上がればOK)で、3分間揚げ、ひっくり返してさらに2分間揚げます♪
  4. 4 出来上がりです♪お好みで、トンカツソースなどかけて、召し上がれ♪(^ー^)ノ

きっかけ

母のレシピです♪

おいしくなるコツ

豚肉は分厚すぎると、中まで火を通すのが難しいので(衣が先に焦げたり)分厚い時は、叩いてやや薄くするのがコツです♪

  • レシピID:1080010554
  • 公開日:2015/02/26

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
とんかつ夕食の献立(晩御飯)
料理名
トンカツ
balletmom
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(28件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2021/04/03 17:18
    基本の「トンカツ♪」美味しい♪o(^▽^)o
    トンカツ、子供たちの大好きなメニューです(*^^*)やっぱり、基本に忠実に作るとおいしいですね☆よいレシピありがとうございます☆彡
  • おとは2
    おとは2
    2021/02/16 19:07
    基本の「トンカツ♪」美味しい♪o(^▽^)o
    おいしかったです
  • まいボーイ
    まいボーイ
    2020/12/20 22:11
    基本の「トンカツ♪」美味しい♪o(^▽^)o
    子供にこのレシピ読んでおくように言うと「基本のトンカツ、音符、美味しい、音符、ニコッ」……ったく思春期というヤツは(-""-;) でも上手に作ってくれましたよ!
  • ぽん27
    ぽん27
    2020/12/12 18:37
    基本の「トンカツ♪」美味しい♪o(^▽^)o
    夕飯に作りました。ありがとうございました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る