アサリの白ワイン蒸し　ブロッコリー入り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水500ml 塩大さじ1を入れ 殻付きアサリを入れて砂だしをします。
   1時間置きます。
   
   ブロッコリーは、食べやすい大きさに小分けにします。

2. 2

   フライパンを熱しバターを入れアサリ、ブロッコリーをさっと炒めます。
   白ワインを入れ蓋をし蒸し焼きにします。

3. 3

   汁気がなくなったら 塩、粗挽きコショウで味を整えます。