さんまの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは軽く塩を振り、250℃のオーブンで7分ほど焼く。米をとぎ、炊飯器にセットし、通常炊く場合と同量の水を加える。

2. 2

   さんまの骨を外し、１で米と水を入れた炊飯器に入れ、さらに醤油を加え、そのまま炊飯器で炊く。

3. 3

   炊きあがったら10分ほど蒸らし、しゃもじでしたからよくかき混ぜる。