春巻の皮で三角揚げ♪大葉チーズ・たまご♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻の皮を3等分します。(長方形になるように)
   大葉は、茎の部分を切り落とします。
   ベビーチーズは、斜めに切ります。

2. 2

   たまごは、ゆで卵にしボウルの中で白身が細かくなるまでフォクでつぶします。
   切ったべビーチーズも３個の残して 1個のみ細かく切って混ぜ マヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   ・大葉とチーズ巻き
   皮の上に大葉とチーズを乗せ三角になるように巻きます。
   ・ゆで卵も同様に。
   ※巻き終わりは、水を薄くつけます。

4. 4

   180度の揚げ油でこんがり色がつくまで揚げます。