体が温まる♪韓国風牛肉スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は3cm程度の長さに切ります。
   大根は、皮をむき４等分して薄いいちょう切りにします。
   生姜は、皮をむき千切りにします。

2. 2

   鍋に水、ダシダ、牛肉、生姜を入れ火にかけます。
   沸騰したらアクが出るのでアクを取ります。

3. 3

   中火にして大根、塩、コショウを入れ10分煮ます。
   ※アクが出たらその都度取って下さい。

4. 4

   ごま油、白ごまを入れ一煮立ちしたら 出来上がりです。