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さんまのから揚げレシピ・作り方

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ヒトツメチテイジン

外はサクッと、中はふんわり。揚げずにから揚げです。

材料（1人分）

さんま: 1本

おろし生姜: 小さじ1

豆板醤: 小さじ1

醤油: 小さじ1/2

片栗粉: 大さじ2

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作り方

1

さんまは3枚におろし、片身をそれぞれ4つに切る。そこに、生姜、豆板醤、醤油を混ぜ、10分つけておく。
2

１のさんまに片栗粉をまぶし、250℃のオーブンで20分、途中でひっくり返しながら焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さんまをから揚げにしました。

公開日：2014/12/18

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カテゴリ: さんま

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