さんま丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは三枚におろし、表面に片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１のさんまを皮から焼き、焼き色がついたらひっくり返し、生姜と醤油を入れ、時々ひっくり返しながら、火を通す。

3. 3

   どんぶりにご飯を盛り付け、２を乗せる。