ブレンダーで簡単♡　さつまいも濃厚ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮ごとよく洗い、角切りか薄切りにしたら、水にさらしてアクを抜く。(5分以上）

   

2. 2 鍋にさつまいもと水、コンソメキューブを入れ、煮込む。
3. 3 さつまいもが柔らかくなって形が崩れ始めたら、一度火を止め、牛乳を入れる。
4. 4 ブレンダーで撹拌する。（30秒くらいでとろとろになるのでお好みのゆるさまで）あっさり飲みたい場合は、ここで牛乳を少し足す

   

5. 5 再び火にかけ弱火で沸騰させないようにあたためて、飾り用※のスライスさつまいもを乗せたら、できあがり！
6. 6 ※飾り用にスライスしたさつまいもは、ふたをせずレンジでチン！するか、油で素揚げする。