材料（3-4人分）
- ベビーホタテ(生食用)
- 150グラム
- レタス
- 1/2個
- ◯
- BOSCO ガーリック
- 1袋(7g)
- 塩・胡椒
- 少々
- レモン汁
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- レタスを1センチ幅に切る。
水に2-3分つけザルにあげる。
ペーパータオルで水気をおさえる。
-
- 2
- ベビーホタテを湯に入れ
30-40秒茹で冷水にとり
ザルにあげる。
ペーパータオルで水気をおさえる。
-
- 3
- ボウルに1.と2.と◯を入れサッと混ぜ合わせて出来上がり。
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