スチームロースターでクロアチアソーセージ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンをちぎり牛乳でしめらせる

2. 2

   人参ピーマンたまねぎ食パンをフードプロセッサーにかけてみじん切りにする。

3. 3

   このようなみじん切りに。

4. 4

   3にひき肉、卵、塩コショウ片栗粉を混ぜてこねる。

5. 5

   5ｃｍぐらいに細長く丸める。およそ25本ぐらいできる。

6. 6

   ロースターを熱してソーセージを置いて焼き始める。

7. 7

   蓋をして中火で3分ほど焼く。表面が白くなってくる。

8. 8

   崩れないように気をつけて裏返し、また同じように焼く。

9. 9

   付け合せのサラダなどと皿に盛り合わせてできあがり。
   本格的にはパプリカで作るソースを添えるようですが
   ソースやケチャップなどお好みで。