スチームロースターでクロアチアソーセージ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンをちぎり牛乳でしめらせる

   

2. 2 人参ピーマンたまねぎ食パンをフードプロセッサーにかけてみじん切りにする。

   

3. 3 このようなみじん切りに。

   

4. 4 3にひき肉、卵、塩コショウ片栗粉を混ぜてこねる。

   

5. 5 5ｃｍぐらいに細長く丸める。およそ25本ぐらいできる。

   

6. 6 ロースターを熱してソーセージを置いて焼き始める。

   

7. 7 蓋をして中火で3分ほど焼く。表面が白くなってくる。

   

8. 8 崩れないように気をつけて裏返し、また同じように焼く。

   

9. 9 付け合せのサラダなどと皿に盛り合わせてできあがり。
   本格的にはパプリカで作るソースを添えるようですが
   ソースやケチャップなどお好みで。