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レシピ詳細
レンコンと柿のサラダ レシピ・作り方
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hime-tarako
簡単で美味しいです。
材料(4人分)
レンコン(皮をむいて)
150グラム
柿(皮をむいて)
100グラム
◯
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ1
塩・胡椒
少々
すりごま
大さじ2
作り方
1
レンコンを2-3ミリ幅のイチョウ切りにする。
湯に入れ2-3分茹でる。
水にサッとり水気をペーパータオルでおさえる。
2
柿を2-3ミリ幅のイチョウ切りにする。
3
ボウルに1.と2.と◯を入れ混ぜ合わせ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もう一品に。
公開日:2014/03/09
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れんこん
料理名
レンコンと柿のサラダ
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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