なめこのみぞれ和え レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 株とりなめこ 1パック
- 大根 200グラム
- ◯
- おいしい酢 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
- 1 株とりなめこの石づきを切り落とし小房に分ける。
-
2
1.を湯に入れ30-60秒
茹でる。
ザルにあげ水にサツと
くぐらし熱をとる。
水気をきる。 -
3
大根をおろす。
ザルにサッととり少しだけ汁をきる。 - 4 ボウルに2.と3.と◯を入れ和えて出来上がり。
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- 料理名
- なめこのみぞれ和え
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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