長芋とちくわの炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長芋は髭を火で炙り切るか、ピーラーで剥いて、ちくわは短冊切りに、長ネギは斜めに切り、しめじは石づきを落とします
分量外大さじ1のサラダ油で長芋を軽く焼き色がつくまで焼きます - 2 ちくわ、しめじ、ねぎを加え炒め軽く火が通ってきたら、焼肉のタレとみりんを入れ炒め最後に塩胡椒をして完成
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