ピーマン×にんじんの塩昆布ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦に半分に切りヘタと種をとって横にして千切り、にんじんは皮をむいて千切りにします。

2. 2

   お湯を4〜500ml程度を沸かし、ザルに野菜を入れて
   沸騰したお湯を野菜全体にかけ、湯きりします。

3. 3

   塩昆布をキッチンばさみで1センチ程度になるように切り、ボウルに野菜を移して、切った塩昆布を野菜にまぶし、塩コショウ、お酢を入れます。

4. 4

   さらに、ごま油を入れ、全体を軽く混ぜてから器に盛り、炒りごまをふりかけて出来上がり。