ピーマン×にんじんの塩昆布ナムル レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦に半分に切りヘタと種をとって横にして千切り、にんじんは皮をむいて千切りにします。
-
2
お湯を4〜500ml程度を沸かし、ザルに野菜を入れて
沸騰したお湯を野菜全体にかけ、湯きりします。 - 3 塩昆布をキッチンばさみで1センチ程度になるように切り、ボウルに野菜を移して、切った塩昆布を野菜にまぶし、塩コショウ、お酢を入れます。
- 4 さらに、ごま油を入れ、全体を軽く混ぜてから器に盛り、炒りごまをふりかけて出来上がり。
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- 料理名
- ピーマンとにんじんの塩昆布ナムル
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簡単に塩昆布の旨味のきいたナムルができます。ピーマンの苦味もやさしくなり、食べやすいです。お弁当にもどうぞ