子供たちと作っちゃお〜♪簡単パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の水の中に、コンソメとローリエを入れ、レンジで３分チンしコンソメを溶かし、米は手早く洗い、ザルにあげ水をよくきっておく。ｼｰﾌﾄﾞﾐｯｸｽ解凍時の水分を水分量に加えてもよい。

2. 2

   玉ねぎとニンニクはみじん切り。鶏肉は2cm程に切り、シーフードミックスは解凍しザルに。トマトは湯むきし乱切り。ウィンナーソーセージは輪切り。ピーマンは乱切り。しめじは割いておく。

3. 3

   ホットプレートを200度に温め、オリーブオイルを敷き、ニンニクを炒め、玉ねぎを加え炒め、#印の食材を加えてサッと炒め合わせ、具材から出た水分を米に吸わせるように混ぜ合わせ炒める。

4. 4

   しめじを加えて全体に炒め、①の水を加え、ホットプレート全体に平らに広げる。味付けは、塩コショウで、味見をして加減します。

5. 5

   フタをして、１６０度の弱火にする。

6. 6

   大体お米が炊けたら、トマトとピーマンを加え、もう一度フタをして保温設定にし５分程むらして完成。フライ返しでなべ底を返すようにすると焦げ付きをSTOP。