エビとアスパラの塩麹パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは斜め切りにする。むきエビは解凍しておく。

2. 2

   パスタを茹でる。標準の茹で時間よりも1分短く茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、エビとアスパラを中火で1～2分炒め、火が通ったら弱火にし、湯切りしたパスタも入れる。

4. 4

   ③に塩麹を入れ、全体が絡んだら出来上がり。