美味しい♪鶏手羽もと唐揚げ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 鶏手羽もと 10本
- ◯
- 塩糀 大さじ2
- 醤油糀 大さじ1
- ◇
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏肉をキッチンバサミで縦に切る。
骨にそって切り込みをいれる。
(アジの開きのような形にする) -
2
1.と◯をビニール袋に入れもむ。
冷蔵庫で3-4時間おく。 -
3
2.に片栗粉をまぶす。
鶏肉を開いた状態で片栗粉をつけ余分な粉はかるくたたいておとす。 -
4
3.を160℃の油で薄いきつね色まで揚げる。
もう一度170℃の油で
きつね色まで揚げて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 美味しい♪鶏手羽もと唐揚げ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
