豚バラと舞茸のバター醤油焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は石づきを取り除き、バラバラにする。豚バラは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚バラ肉と舞茸を中火で1～2分炒める。

3. 3

   湯通しして、ほぐれたうどんを②に加えてさらに炒め、バターと醤油を加えて全体に絡んだら火を止める。

4. 4

   ③をお皿に盛り、刻んだ青ネギを散らして出来上がり。