きゅうりのめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり ４～５本
- めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｍｌ
- 酢 ３０ｍｌ
作り方
- 1 きゅうりは、色の濃い苦い部分だけ皮をむいておく。漬け時間によりますが、薄めに斜めに切ります。
- 2 一番浸かりやすいのはジップロックですが、食べやすさを考えて、瓶で漬けています。瓶にきゅうりを入れ、その上からめんつゆと酢を入れます。
- 3 きゅうり全体に塩分がいきわたるように蓋をして瓶をふります。冷蔵庫で２～３時間おけば味が染みてきます。途中、何度か混ぜると染みが良いです。
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関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 浅漬け
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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