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ぷりぷりムキエビの天ぷら レシピ・作り方
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hime-tarako
ちょっとした下処理でムキエビがぷりぷりに♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ムキエビ
150グラム
●
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
●(2)
塩糀
小さじ1
◯
天ぷら粉
大さじ4
冷水
大さじ4
◇
天ぷら粉(打粉)
適量
揚げ油
適量
作り方
1
ボールにムキエビと●を入れもみ洗いする。
汚れを水でサッと洗い流し水気を軽く絞る。
●(2)を加え軽くもむ。
2
ボールに◯を入れ箸で
7-8回混ぜる。
3
1.に打粉をまぶす。
2.の衣につけ170℃の油で揚げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べたくて。
公開日:2013/06/17
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その他のエビ
料理名
ぷりぷりムキエビの天ぷら
このレシピを作ったユーザ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
つくったよレポート(
1
件)
2023/01/31 18:54
美味しかったです。ありがとうございました
beat77
ありがとうございました。 (._.)オジギ
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