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ニラと筍姫皮の吸い物 レシピ・作り方

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hime-tarako
ほっこり♪簡単で美味しいです。

材料（4人分）

ニラ
1/2束
筍姫皮(下茹で保存)
50グラム
◯
水
600ml
ほんだし
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1.5
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    ニラを4センチ長さに切る。
  2. 2
    下茹でして保存していた
    筍姫皮を5ミリ幅に切る。
    湯に入れサッと茹でザルにあげる。
  3. 3
    鍋に◯を入れ沸かす。
    1.と2.を加え一煮立ちさせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もう一品に。

公開日：2013/04/26
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
ニラと筍姫皮の吸い物

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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