とろろとハナビラタケかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハナビラタケを小房に分ける。

2. 2

   鍋に◯を入れ沸かす。
   弱火にして約5分煮て
   ティーパックを取り出す。

3. 3

   2.に1.ととろろを入れ
   おたまで軽く混ぜる。
   青ネギを加える。
   溶き卵をまわしながら流し入れ半熟になったら出来上がり。
   ※レシピ【山の芋の冷凍保存】参照。