里芋は崩れやすいので、玉ねぎが柔らかくなってから、最後に入れるのが綺麗に仕上がるポイントです。
一個残っている茹で里芋をどうしよう?っと思ったら閃いて、ジャーマンポテト風に作ってみたら美味しかったのでレシピに掲載してみました。
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