ピリ辛簡単炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎの皮を剥き、くし型に切ります。ピーマンも種とへたを取り、くし型に切ります。豆腐も適当な大きさに切り、水気を良く切っておきます。
- 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎとピーマンを炒めしんなりしたら、豆腐も入れ、胡椒とコーレ―グース―を入れ、ひと煮出しさせたら完成です。
きっかけ
泡盛のトウガラシ漬でいつものおかずを味付けしたらどうなるだろうと実験してみたらこれがまさかのヒットメニューに!!
おいしくなるコツ
豆腐は少し大きめに切って、火を止める3分前に入れるとフワフワしてとても美味しいですよ。
- レシピID:1290007941
- 公開日:2012/08/19
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