☆夏の定番　なすとゴーヤのしぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はへたを落としたて半分にしてから斜め切りに、ゴーヤは種と綿を取り同じく斜め切りにする。

2. 2

   鍋に油を入れ、１を炒める。しんなりしてきたら、弱火にして味噌と砂糖を入れ全体に絡める。

3. 3

   盛り付けてゴマをふり出来上がり。