鶏手羽もと唐揚げ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
保存袋に手羽元と塩糀を入れ
軽くもみ冷蔵庫で1日おく。 - 2 1.に◯を加えよくもみ常温で10分おく。
- 3 2.に◯(2)を加え全体に混ぜるようにもむ。
-
4
3.を160℃の油でジックリ揚げる。
もう一度170℃でカリッと揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 鶏手羽もと唐揚げ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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mayumayu6272014/03/07 10:19
美味しかったです！ごちそうさまでした。 -
tokuton2013/08/04 18:47
ジューシーで味もしみててとてもおいしかったです。御馳走様でした。
