☆地中海トマトのハヤシライスソースでポークビーンズ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
- 1 人参・じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを1㎝位のさいの目に、なすとピーマンは2㎝幅位に切る。
- 2 鍋に油をひき、おろしにんにくを入れ、切った人参・じゃがいも・玉ねぎ、ベーコンを炒め分量の水を加えて人参が柔らかくなるまで煮る。そのあと、水煮大豆となす・しめじも入れて煮る。
- 3 なすがしんなりしたら火を止め、ピーマンと地中海トマトのハヤシライスソースを加えて固形ルーを溶かし、1~2分火を入れ出来上がり。
きっかけ
野菜も大豆もたっぷり美味しく頂けちゃいます!
おいしくなるコツ
人参は、なかなか煮えないのであらかじめレンジでチンしておくと、じゃがいもが煮崩れせずにすみます。
- レシピID:1290007272
- 公開日:2012/07/01
関連情報
- 料理名
- ポークビーンズ
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