☆地中海トマトのハヤシライスソースでポークビーンズ レシピ・作り方

☆地中海トマトのハヤシライスソースでポークビーンズ
  • 約30分
  • 500円前後
えびちり君
えびちり君
大豆と多種類の野菜がトマトベースのソースで
美味しくって食が進みます♪
簡単な栄養バランス食では?
野菜は冷蔵庫の在庫整理で安上がりです!

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 人参・じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンを1㎝位のさいの目に、なすとピーマンは2㎝幅位に切る。
  2. 2 鍋に油をひき、おろしにんにくを入れ、切った人参・じゃがいも・玉ねぎ、ベーコンを炒め分量の水を加えて人参が柔らかくなるまで煮る。そのあと、水煮大豆となす・しめじも入れて煮る。
  3. 3 なすがしんなりしたら火を止め、ピーマンと地中海トマトのハヤシライスソースを加えて固形ルーを溶かし、1~2分火を入れ出来上がり。

きっかけ

野菜も大豆もたっぷり美味しく頂けちゃいます!

おいしくなるコツ

人参は、なかなか煮えないのであらかじめレンジでチンしておくと、じゃがいもが煮崩れせずにすみます。

  • レシピID:1290007272
  • 公開日:2012/07/01
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カテゴリ
デミグラスソースベーコンその他の大豆・豆腐夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
料理名
ポークビーンズ
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