そら豆の塩茹で(2) レシピ・作り方

Name: そら豆の塩茹で(2)
Total time: 15 min
Yield: 約5
Ingredients: そら豆(さやをむいて) 300グラム; ◯; 水 500㏄; 塩 15グラム

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約15分
500円前後

hime-tarako

新鮮なそら豆♪シンプルで美味しいです。

材料（約5人分）

そら豆(さやをむいて): 300グラム

◯

水: 500㏄

塩: 15グラム

作り方

1

そら豆のくぼんだ所に切り込みを入れる。
2

鍋に◯を入れ沸かす。
1.を入れ3分茹でる。
ザルにあげる。
3

2.の粗熱がとれたら薄皮をむき出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰したところに豆を入れます。

きっかけ

もう一品に。

公開日：2012/06/21

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hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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