キャベツ塩こうじ炒めと豚肉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯を取り除き一口大に切る。
   玉ねぎは5ミリ幅に切る。

2. 2

   しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと1.を入れ炒める。
   キャベツがしんなりしてきたら、2.と塩こうじを入れて炒めて皿に盛る。

4. 4

   豚肉に塩・胡椒をふる。
   フライパンにオリーブオイルを入れ豚肉を焼く。

5. 5

   4.にすき焼きのタレを加え
   照りが出るように焼いて
   3.の上に盛りつけ出来上がり。