簡単・塩こうじヌカ床でキュウリの漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キュウリ 2本
- ◯
- ヌカ 100グラム
- 塩 10グラム
- 塩こうじ 大さじ1
- 水 200ml
作り方
- 1 キュウリの皮を皮むき器でトラむきする。
- 2 ビニール袋に◯を入れ混ぜ合わせる。
- 3 2.に1.を入れて常温(今回は22℃)で約1日おいて出来上がり。
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ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
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