にんじんの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（１回分人分）
作り方
- 1 にんじんを、太めの棒状に切って水気をふきんでとります。これを、１８０℃お油できつね色手前くらいまで揚げます。
- 2 酢、醤油、みりん、とうがらし（たかのつめ）を混ぜ、ここに、揚げて油を切ったにんじんをすぐに漬けます。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 南蛮漬け
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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