ブロッコリーとじめじの、シチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいも、にんじん、たまねぎは1.5センチ角程度に切る
しめじは1ほんずつ分ける
ブロッコリーは子房に分け、食べやすい大きさに切る -
2
鍋にサラダ油を熱し、とりミンチを炒める
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじを順番に炒める
塩コショウする -
3
小麦粉を振りかけて炒める
スキムミルクもさらさらと振り入れる、
さっと炒める
水を入れる
コンソメを入れる
野菜が柔らかくなるまで煮る
今回は6分程度火にかけ、10分放置 -
4
再度に火かける
ブロッコリーを入れる
ひと煮たちさせる
塩コショウで味を調える
好みでバター小さじ2程度を落とす
完成
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- カテゴリ
- その他の汁物
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- シチュー
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日々レポ感謝‼️2014/06/14 11:05
好き嫌いが激しい我が家では、野菜を後のせしていただきました^o^♪
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バターを落とさなければカロリーも控えめ