梅うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギをみじん切りにする。これを酒とともに炒める。梅は種をとってこまかく刻む。ねぎと梅を混ぜ、再び火にかけ、かつおだしの素を入れてまぜる。

2. 2

   うどんを茹でてざるにあげる。茹で時間は指定された時間で。うどんを器に入れ、先ほどの梅を上に乗せる。

3. 3

   上からお湯をかけて麺つゆをお好みの量入れて完成です。