小かぶのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小かぶ 2個
- 小かぶの葉 4枚
- にんじん 1/2本
- ☆砂糖、酢 各大さじ2
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆レモン汁 小さじ2
- ☆サラダ油 大さじ1
- ☆コショウ 少々
作り方
-
1
小かぶは汚いところだけ皮をむき、8等分程度
のくし切りにする
塩をふり（分量外）20分程度おいて水を出す
にんじんは太目の千切り
にんじん、葉はさっとゆで、4センチにきる -
2
☆をすべてまぜ、野菜とあえる
完成
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