こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方
材料（約6人分）
- こんにゃく(アク抜き) 1枚
- ピーマン 3個
- 人参 1/3本
- サラダ油 大さじ1
- ◯
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ1
- ほんだし 小さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
こんにゃくは4センチ長さの
5ミリ角の細切りにする。
ピーマンはヘタと種を取り除き細切りし、人参も4センチ長さの細切りにする。 - 2 フライパンに1.と油を入れ炒める。
- 3 2.に◯を入れ汁気を飛ばすように炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃくの炒め煮
hime-tarako
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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