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子供ももりもり 野菜たっぷりあんかけ風からあげ レシピ・作り方

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ぶーちゃんMAMA
おいしかった♪ こどもも 親も もりもり食べました♪

材料(4人分)

鶏ももにく
2枚
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
大根
5センチ
にんじん
1/2本
キャベツ
5枚
ブロッコリー
1/2房
白だし
大匙2
小さじ1/2
顆粒だし(和風)
小さじ1
ごま油
大匙1
1/2カップ
いりごま
おおさじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツ にんじん 大根を短冊切りに ブロッコリーを食べやすい大きさに切り フライパンに入れておく
  2. 2
    鶏肉を一口大にきり しおこしょう(多めに)片栗粉(多めに)で味付け。
  3. 3
    2を油で揚げ始める
  4. 4
    3と同時進行
    1に白だし 塩 顆粒だし 水
    ごま油をいれ いため始める
  5. 5
    から揚げを揚げながら 4にポンポン放り込み 絡める。
    ごまをふりかけて できあがり!

おいしくなるコツ

熱々のから揚げを放り込むと たれが絡んでおいしい♪ から揚げは多めに作って お弁当用に 冷凍しちゃいます♪

きっかけ

から揚げだけでは 野菜を取れない!ということで 家にある材料で作ってみたら おいしかった!アレンジ料理って 2度と同じもの作れないので 忘れないようにメモです。

公開日:2011/12/16

関連情報

カテゴリ
その他のから揚げ
料理名
あんかけ風 からあげ

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