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豚のしょうがやき レシピ・作り方
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約30分
300円前後
りちゅ0903
シンプルな生姜焼きです☆
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
生姜焼き用豚肉
6枚
しょうが
1かけ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
作り方
1
豚肉にすりおろした生姜、醤油、みりんで下味をつける。20分ほど置く。
2
脂身に切り目を入れて、弱火でゆっくりと焼く。
3
しょうがの量は写真くらいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強火で一気に焼かずに、弱火で焼いた方がやわらかく仕上がります♪
きっかけ
生姜焼きのお肉が安かったので☆
公開日:2011/12/15
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
料理名
生姜焼き
このレシピを作ったユーザ
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち!! 美味しいものが大好きな 管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです 学生時代を過ごした京都が大好きです❤ 大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪ 大好きな沖縄のお料理も勉強中です!! 北陸の料理もマスターします!! 美味しくて体にいいお料理を 一生かけて作っていきたいと思います!! アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
つくったよレポート(
6
件)
2013/06/12 14:42
ごはんが進む味付けで美味しかったです!!
ゆでたまごつるん
ありがとうございます☆これからの季節、夏バテしかけたらこういう料理がいいかもですね!!
2013/03/19 23:52
ごはんとの相性抜群ですね! 多めに作ってお弁当にもいれました♪ おいしくいただきました◎
やあ☆こ☆あや
ありがとうござます☆私も今日、お弁当に入れました~!
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