鶏手羽元で水炊き レシピ・作り方

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あっこサンバ
良く煮込むと柔らかくなっておいしい
スープも最高!!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏手羽元
8本
白菜
1/4玉
にんじん
1/2本
大根
4センチ
1000cc
ウェイファー(中華だし)
小さじ2
小さじ1
大さじ3
豆腐
1丁

作り方

  1. 1
    土鍋に水、ウェイファー、塩、酒を入れて煮立たせる
  2. 2
    沸騰したら鶏肉、豆腐、大根、にんじん、白菜を入れて煮る
  3. 3
    沸騰したら弱火にし、10分程度煮る
    完成

おいしくなるコツ

味が足りないときはポン酢、ゆずコショウなど、好みでどうぞ スープは捨てないで!!

きっかけ

鶏手羽元がお安かったので

公開日:2011/11/23

関連情報

カテゴリ
水炊き手羽元
料理名
水炊き

このレシピを作ったユーザ

あっこサンバ 素朴でおいしい、簡単、シンプルが一番 家にある材料で 手作り大好き

つくったよレポート( 1 件)

2011/12/11 10:48
゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ トロトロで美味しい!手羽先も入れてます。安いし、旨いし、温まるし、わが家でもこの季節の定番レシピです!あったかレシピご馳走様!!
iihi009
作ってくださりありがとうございます!! 美味しそうです~♪

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