ツナ入りで美味しい★そうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・玉ねぎは薄切り、人参は細めの短冊切り、ニラは５ｃｍくらいの長さに切っておく。
   ・鍋にお湯を沸かしておく。

2. 2

   フライパンを温め油をひいたら、ニラ以外の野菜を入れて炒めます。
   玉ねぎがだいぶ透き通ってきたらニラも加えてさらに炒め　一旦火を止めておきます。

3. 3

   沸かしたお湯にそうめんを入れ、３０秒だけゆがきます！
   その後すぐにざるに揚げ、
   冷水や流水などでぬめりを取って下さい。

4. 4

   ２のフライパンを再び中火にかけ、３のそうめんとツナを入れたら菜箸などでよく合わせて最後に塩コショウをして味を整えたら出来上がりです♪