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鶏モモ肉のから揚げ レシピ・作り方

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tnmsam
いつもは胸肉ですが～たまにモモ肉も購入しますよ（＾＾）子供が大好きですよね♪から揚げ★
みんながつくった数 2件

材料（6人分）

モモ肉
３枚
★しょうゆ
大2
★酒
大2
★みりん
大2
にんにく（おろしておく）
２欠片
油
適量
片栗粉
大5
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作り方

  1. 1
    モモ肉を一口に切る
  2. 2
    ボールにビニール袋用意します
  3. 3
    2に1と調味料★を入れます
  4. 4
    ビニールをよく揉み３０分放置
  5. 5
    4をボールに入れて片栗粉とあわせる
  6. 6
    油で揚げます（中火）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順4：３０分放置しますが何度も揉むと味がしみ込み美味しくなりますよ。

きっかけ

モモ肉はたまにしか購入しません。安いときはから揚げに！

公開日：2011/10/14
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
鶏モモ肉 にんにく から揚げ 片栗粉
料理名
から揚げ

このレシピを作ったユーザ

tnmsam

つくったよレポート（ 2 件）

2013/03/17 00:02
（●´▽｀●）お皿山盛りの唐揚げは圧巻ですね。うちは、いつもモモ2枚。（餃子の時は100個作って、ご飯なし） ごちそう様！
iihi009
おはようございます＾＾ すごくきれいなから揚げですね（＾－＾）美味しそうです♪ お互いつくり甲斐がある食卓なんですね（笑 つくれぽ、ありがとうございました☆
2012/08/19 11:43
胸肉で作っちゃった＾＾； 半日おいたので～味がしっかりついて美味しかったよ♪ おかげでビール（いや発泡酒）が美味しくなりました☆ ウマごち＼(^o^)／
ta8316
taちゃんおはよう。 こうも猛暑続きだとビールが進むのかな♪ 飲みすぎないでね～（笑 とってもふっくらしていて美味しそう☆ 暑いのに揚げ物挑戦～ありがとう♪

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