納豆ソースで 蒸しなすと塩さば レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
ソースを作ります。納豆を良く洗い、ごま油を入れたフライパンでたまねぎ にんじんとともに炒めます。
-
2
野菜に火が通ったら、しょうゆを入れます。
-
3
フライパンに クウシンサイを敷き、ナスにはさんだ塩さばを上に乗せる。(この写真には入ってますが、たまねぎは合いませんでした(~~;)
酒 水を適量いれ10分程度ふたをして蒸し焼きに
- 4 お皿に3を盛り付け 2をまわしかける。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 蒸しさばとなすの 納豆ソースがけ
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