こってりソース焼きうどん レシピ・作り方

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hime-tarako
こってりソース味なのに、しつこくなく美味しいです。
みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

うどん
2玉
ベーコン
2枚
キャベツ
2枚
サラダ油
大さじ1
　　　●
　　　トンカツソース
大さじ3
　　　お多福お好み焼きソース
大さじ1
　　　焼肉のタレ
大さじ1/2
　　　塩・胡椒
少々
青のり
適量

作り方

  1. 1
    キャベツを一口大に切る。
    ベーコンは2㎝幅に切る。
  2. 2
    熱湯に、うどんを入れサッと箸でほぐしたらザルにとる。
  3. 3
    熱したフライパンに油を入れ、1.を炒める。
  4. 4
    3.に2.のうどんを入れて炒め、●を加え汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。
    器に盛り青のりをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんを熱湯でほぐしてから炒めます。炒め時間が短縮され、うどんがコテコテにならずに美味しく仕上がります。

きっかけ

こってりソース味の焼きうどんが食べたくて作りました。

公開日：2011/08/09
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
ソース焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

つくったよレポート（ 2 件）

2016/06/11 14:24
家にある野菜で作りました。簡単でおいしかったです。
hasueki
作ってもらえて嬉しいです。ありがとうございました。
2012/02/27 13:25
こってりなうどんが食べたくて♪ ソースにコクがあって、おいしかったです✿
noono♪
美味しそう! 　あっさり味もイイですが こってり味も食べたくなりますよね♪ 作ってもらえて嬉しいです。ありがとうございました。

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