フライパンで★めんつゆで★★親子丼 レシピ・作り方

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raka1978
時間がないときにおすすめです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
少々
玉ねぎ
1個
2個
1/2カップ
麺つゆ(3倍濃縮)
約1/4カップ
ご飯
茶碗3杯
葉ネギ
少々

作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大に揃えて切り、酢をかけてもみます。
    玉ねぎをくし型に切ります。
    葉ネギを小口切り(またはみじん切り)にします。
  2. 2
    フライパンに水と麺つゆを入れ、煮立ったら玉ねぎ、鶏肉を入れ中火で煮ます。
    卵を割溶いておきます。
  3. 3
    鶏肉に火が通ったら(約3~5分)弱火にして卵を回し入れます。
    火を止めて葉ネギを入れ蓋をして1~2分(半熟加減はお好みで)で完成です。

おいしくなるコツ

鶏肉に酢をかけることがポイントです。柔らかくなります。

きっかけ

時間がなかったため、短時間で作れるものを作りました。

公開日:2011/05/21

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
親子丼 簡単 めんつゆ フライパン
料理名
親子丼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2018/08/05 18:03
はじめてフライパンで水分を飛ばしすぎてしまいました... でも簡単にできました!
くうぼう
2017/07/28 22:04
フライパン使用、味付けはめんつゆ、時短料理とうれしい三拍子‼︎ ありがたいレシピです(>_<)♡
じーえむ。
ありがとうございmす(^^)是非リピートしてください(^^)

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