鶏ささみの梅ネギ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ささみの筋を取り除き、横ギリギリまで切り込みを入れ開く。
- 2 1.の開いた内側に薄く小麦粉をふる。
-
3
2.に梅干つぶれをぬり青ネギをのせて、半分に折り端を少し押さえる。(もとの形)
両面に塩・胡椒する。 - 4 油をひいたフライパンに3.を入れ弱めの中火で焼く。コンガリ焼けたらひっくり返し酒を加えて焼く。
- 5 4.を一口大に切り出来上がり。
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- 料理名
- 鶏ささみの梅ネギ焼き
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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