まいたけの混ぜごはん レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ご飯を炊きます。
-
2
まいたけをさきます。
人参・油揚げは細切りにします。 - 3 鍋に油を入れ、人参を炒め、油揚げ・まいたけをさっと炒めます。
- 4 ★を入れ、沸騰したらしょうゆを入れて汁気がなくなるまで煮込みます。
- 5 ご飯が炊けたら4を混ぜて出来上がり。
きっかけ
まいたけが好きだから。
おいしくなるコツ
汁をほんの少しだけ残るように煮て、ご飯と混ぜる時に汁も一緒に入れると混ぜごはんらしい色になります。
- レシピID:1290001527
- 公開日:2011/03/26
関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- まいたけの混ぜごはん
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