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大根
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水なし!!油なし!!簡単材料一つで大根炒め。 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ライム2141
水も油も使わないのに焦げる事もなく、野菜の旨みが出て美味しく出来ます♪
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
大根
約5cm
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
だしの素
小さじ1/2
煎りゴマ
小さじ2
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作り方
1
大根は皮をむいてイチョウ切りにします。
2
鍋に1と砂糖を入れ火をつけて中火で炒めます。
3
大根がしんなりしてきたら、だしと醤油・ゴマを入れて炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖を先に入れる事で、野菜から水分が出てくるので水も油も全くいらないんです。
きっかけ
節水でも作れるように考えました。
公開日:2011/03/21
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関連情報
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大根
関連キーワード
大根
炒め物
簡単
節水
料理名
大根炒め
このレシピを作ったユーザ
ライム2141
こんにちは(*^_^*)毎日の食事の支度は家族の健康を考えながら気を使っています(*^^)v 生きている食材に感謝して美味しいお料理を作っていきたいと思います。
つくったよレポート(
2
件)
2012/09/29 15:39
炒めるだけで短時間でできて、しかもホントに油、水なしで作れるのには感動ー(*^_^*) 味もとってもおいしくて、夕飯で作ったら好評でした☆
ベアライム
わお~(*^_^*)これも美味しそう~(*^。^*) エコレシピですよね☆ ベアライムさんのnewレシピ楽しみにしていま~す(^^♪♡
2011/07/29 08:50
砂糖を入れたら水分がすごい出てきてビックリしました~!油を使わないからヘルシーですね(^.^) 甘辛の味で美味しかったです♪ ご馳走さまでした。
momotarou1234
そうなんですよ~(^^ゞ野菜の水分ってすごいですね(●^o^●)momotarou1234さん嬉しいコメント&作っていただき有難うございます(*^_^*)
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