にんにくたっぷり♪焼きうどん★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油漬けのにんにくを薄切りにします。
   豚肉に薄切りにしたにんにく（半分）とにんにく醤油（大さじ１）をなじませておきます。

2. 2

   うどんを水でさっと洗い、水気をよく切っておきます。
   キャベツを一口大に切り水気をきっておきます。
   生姜をすりおろします。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、１の豚肉を焼き、一度取り出します。
   強火で、キャベツ、にんにく、桜エビ、うどんを入れ、炒めます。

4. 4

   火を止め、すりおろした生姜、ソース、塩コショウ、にんにく醤油（大さじ１）、ごま油を入れ、再度火をつけ、１分炒めて完成です。